Dossier. Durant notre voyage en train en Allemagne, Open Jaw Québec a été invité à séjourner dans autant d’hôtels que de villes visitées, et à savourer plusieurs tables où les arts de la bière étaient toujours présents. Nous vous offrons ici un récapitulatif pour alimenter votre carnet d’adresses et mieux conseiller vos clients.
À noter que toutes ces adresses sont facilement accessibles à pied ou en transport en commun depuis les gares.
Du côté de Hanovre
Où faire dodo…
Nom de l’hôtel: me and all
Localisation : situé à 20 minutes à pied de la gare et du quartier commercial d’un côté, et à 15 minutes à pied du quartier historique de l’autre.
Point qui a retenu notre attention : les succulents petits déjeuners santé.
Où manger…
Pub Alt Hanovera : pour amateurs de bières et plats de type réconfort; terrasse donnant sur la rue piétonnière et ambiance tout ce qu’il y a de plein pub!
Du côté de Berlin
Où faire dodo…
Nom de l’hôtel: Circus
Localisation : à des poussières du métro et des tramways, dans un quartier décalé du grand centre urbain.
Point qui a retenu notre attention : la gentillesse du personnel, les cafés soigneusement préparés, le resto décontracté où chaque table a sa personnalité.
Où manger…
Brasserie BRLO
Qui a dit que la bière, c’était seulement pour l’apéro? Ici, les menus repas sont conçus pour se marier à toutes les bières artisanales de la place.
Du côté de Nuremberg
Où faire dodo…
Nom de l’hôtel: Park Plaza
Localisation : de l’autre côté de la rue où se trouve la gare centrale et à 5 minutes à pied du quartier historique piétonnier de la ville.
Point qui a retenu notre attention : la qualité du confort dans la chambre.
Où manger…
Restaurant Bratwurstglöcklein im Handwerkerhof : un resto au nom imprononçable!, mais où les saucisses sont un délice.
Restaurant Die Wirtschaft : situé au cœur du quartier piétonnier historique, terrasse extérieure par temps chaud, menu dégustation offert, bières aux arômes du bonheur!
Photos : Isabelle Chagnon
Notre journaliste était l’invitée de l’Office National Allemand du Tourisme.
