Porter Airlines dévoile les menus de sa nouvelle classe économique PorterRéserve

«Chaque partenaire a été soigneusement sélectionné pour son caractère local, ses ingrédients de qualité, sa fidélité à la marque et son souci du développement durable.» (Groupe CNW/Porter Airlines)

Porter Airlines fournit plus de détails sur les partenaires de services de ravitaillement et de divertissement qui l’aideront à composer son offre améliorée en classe économique (PorterRéserve) ainsi que dans les autres classes de service.

Cette annonce intervient au moment où le transporteur torontois est en pleine croissance avec la commande de 100 nouveaux avions E195-E2, qui s’ajouteront à sa flotte existante d’aéronefs De Havilland Dash 8-400.

Les nouveaux aéronefs et commodités à bord entreront en service le 1er février 2023.

PorterClassique

Porter offre déjà un service à bord «primé», PorterClassique, qui comprend une sélection de collations de qualité supérieure et de boissons offertes gratuitement, y compris de la bière et du vin servis dans des verres.

Ce service sera encore offert dans les aéronefs De Havilland Dash 8-400 et Embraer E195-E2.

Voici ce qu’il comprend :

  • Une sélection rotative de bières artisanales de Beau’s Brewing Co (Vankleek Hill, Ontario), de même que le Pinot Grigio et le Cabernet Sauvignon de Jackson-Triggs (péninsule du Niagara, Ontario).
  • La plus belle sélection de thé de Sloane Fine Tea Merchants (Toronto) et de grains arabica fraîchement infusés de Balzac’s Coffee Roasters (Stratford, Ontario).
  • Un assortiment de collations de qualité supérieure, y compris les croustilles originales de Hardbite (Surrey, Colombie-Britannique), le pain aux bananes et aux pépites de chocolat de Good For You Desserts (Toronto), les amandes Olio d’Oliva et Tamari de naturSource (Saint-Laurent, Québec), les féveroles à petits grains grillées au cheddar épicé de Three Farmers (Saskatoon, Saskatchewan) et les biscuits sablés au chocolat au lait de Cookie It Up (Aurora, Ontario).

PorterRéserve/PorterClassique

À bord des vols long-courriers E195-E2, des aliments frais préparés avec des ingrédients sains sont également offerts, de même que des boissons de qualité supérieure supplémentaires.

Ces articles de menu sont inclus avec PorterRéserve, une nouvelle expérience économique tout compris, et peuvent être achetés avec PorterClassique.

Voici les articles offerts :

  • Une sélection de fromages canadiens de Cheese Boutique (Toronto).
  • Des entrées et des plats d’accompagnement préparés en partenariat avec des cuisines locales de partout au Canada, ainsi que de sandwichs servis sur des croissants gastronomiques de Nadège (Toronto).
  • Le menu ainsi que les marques particulières varient selon le vol.

Voici les articles offerts :

    • Bol de boisson fouettée au chia;
    • Sandwich déjeuner au jambon et au brie sur croissant;
    • Trempette à sept étages;
    • Chou-fleur coréen;
    • Bol de nouilles de sarrasin;
    • Poke de saumon tropical;
    • Bol Bouddha végétarien.

« Tous nos partenaires du secteur de l’alimentation et des boissons sont canadiens, sont fortement passionnés par leur métier et entretiennent des relations solides au sein de leurs communautés », déclare Kevin Jackson, vice-président exécutif et directeur commercial de Porter Airlines.

Wi-Fi gratuit

En plus de l’offre de nourriture et de boissons, tous les passagers des vols E195-E2 auront droit à une expérience numérique gratuite grâce au réseau Wi-Fi «fiable et à haute vitesse» du partenaire Viasat Inc. du transporteur.

Rappelons que Porter Airlines a récemment annoncé qu’elle désirait révolutionner la classe économique et lui redonner ses lettres de noblesse en offrant une expérience en vol améliorée aux passagers.

Parmi les éléments nouveaux, l’abolition du siège du milieu en classe économique, un indésirable, selon Porter.

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