La toute première semaine des restaurants se déroule jusqu’au 21 mai à Antigua-et-Barbuda. Intitulée la « Antigua and Barbuda Restaurant Week », elle permet aux visiteurs de goûter les saveurs locales de l’île et de découvrir quelques-uns des meilleurs talents culinaires, le tout, dans un cadre caribéen.
Pendant 14 jours, les voyageurs peuvent profiter de menus spéciaux et goûter à des plats typiques préparés par des chefs internationaux et vivre une expérience artistique.
Pour cette première semaine, 30 restaurants se sont rassemblés pour proposer des menus locaux.
Une carte interactive intitulée « Eat like a local » est également proposée.
La semaine des restaurants d’Antigua-et-Barbuda propose une gamme de menus à prix fixe dans les restaurants participants.
Ceux-ci seront dispersés à travers le pays et proposeront des menus à prix fixes de 25 $, 50 $ ou 75 $.
La carte interactive « Eat Like A Local » offre une expérience unique en permettant aux visiteurs de déguster des plats locaux dans plus de 20 restaurants populaires de la région.
De plus, des cours de cuisine sont proposés pour permettre aux visiteurs d’apprendre à préparer des plats locaux, notamment des champignons et du poisson salé.
Pour le lancement de la Restaurant Week, trois chefs célèbres sont invités :
- Tanya Holland, une chef américaine réputée pour sa cuisine « soul food » moderne
- DeVonn Francis, un chef américano-jamaïcain, qui combine l’art et la cuisine dans son studio créatif Yardy
- Claude Lewis, réputé chef antiguais
C’est le 21 mai que se clôturera cette première semaine avec l’événement « A&B Food and Art Experience ».
Pour en savoir plus sur les restaurants participants, veuillez visiter la page de la semaine des restaurants d’Antigua-et-Barbuda.
