Avec trois nouveaux restaurants étoilés au Guide Michelin et un nouvel établissement qui a reçu la cote de deux étoiles, l’édition 2023 du Guide Michelin Dubai confirme l’attrait de la ville comme destination culinaire.
La populaire Guide Michelin a récemment dévoilé sa sélection 2023 pour Dubai et a reconnu la destination des Émirats arabes unis comme une « destination gastronomique de renom dans le monde entier ».
« La réputation culinaire enviable de l’émirat est agrémentée d’expériences gastronomiques innovantes, de petits bijoux de quartier cachés et de menus créatifs qui reflètent les traditions arabes, les saveurs du monde et les fusion modernes – le tout pour un délice gustatif », peut-on lire dans un communiqué émis par Reach Global Marketing.
« Après le succès retentissant du guide inaugural en 2022, nous accueillons avec enthousiasme la deuxième édition, qui met une fois de plus en avant les restaurants exceptionnels de Dubai. »
Ainsi, plusieurs restaurants se sont vu attribuer la distinction Bib Gourmand, qui met en valeur le rapport qualité-prix impressionnant de ces établissements, tandis que d’autres ont reçu une ou deux étoiles Michelin – la distinction ultime de l’excellence culinaire.
La ville est réputée pour son contraste ludique entre « l’ancien et le nouveau », ce qui se reflète également dans sa scène gastronomique, où la cuisine émiratie imprégnée d’héritage est célébrée aux côtés de mets internationaux tendance.
Le Guide MICHELIN Dubai 2023 en un coup d’œil :
• 3 restaurants avec deux étoiles Michelin
• 11 restaurants avec une étoile Michelin
• 3 restaurants avec une étoile verte Michelin
• 17 restaurants Bib Gourmand
• 59 restaurants sélectionnés par le Guide Michelin
