Air Canada a inauguré vendredi dernier un deuxième Café Air Canada à l’aéroport international de Vancouver (YVR), destiné aux clients admissibles de ses vols intérieurs.
Cette initiative fait suite au lancement réussi d’un nouveau Café Air Canada à l’aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau de Montréal (YUL), dans la zone des vols transfrontaliers, le 24 mars dernier.
« Notre premier Café Air Canada à Vancouver rendait déjà hommage à l’esprit de la ville, et nous sommes ravis de renforcer ce lien grâce à un deuxième établissement, plus spacieux et offrant encore plus des caractéristiques qu’aiment nos clients », a déclaré Jacqueline Harkness, directrice générale – Produits et Services, à Air Canada.
Déjà ouvert, le deuxième Café Air Canada à Vancouver est situé dans le hall C, près des portes d’embarquement 50 et 51, et offre une superficie de 4 489 pieds carrés pour accueillir 84 invités.
Au cœur de cette expérience haut de gamme se trouve un service de bar complet : des cafés de spécialité préparés par des baristas, des bières artisanales locales en fût et une sélection de vins locaux, ainsi qu’une gamme de vins internationaux et de cocktails artisanaux.
Le menu est composé de produits locaux saisonniers qui reflètent le dynamisme de la scène culinaire de Vancouver. Les clients peuvent déguster des classiques, comme le bao farci de porc Char Siu, le bao au cari végétalien et le kimbap végétarien fraîchement préparé.
Un deuxième établissement à YUL
L’ouverture du Café Air Canada à Vancouver fait suite à celle d’un deuxième établissement à l’aéroport Montréal-Trudeau le mois dernier.
L’espace, d’une capacité de 62 places, s’inspire de la célèbre culture du café de « troisième vague » de la ville et offre aux voyageurs à destination des États-Unis une expérience haut de gamme avant leur vol.
Le menu propose des classiques montréalais emblématiques, comme des sandwichs à la viande fumée, des bagels frais, des viennoiseries artisanales, ainsi qu’une soupe végétalienne créée par Sagamité Watso, une entreprise québécoise autochtone.
La sélection de boissons met à l’honneur le savoir-faire artisanal du Québec, avec des vins du domaine L’Orpailleur, du gin de la Distillerie du Fjord et des bières artisanales de la brasserie montréalaise RJ Brasseur.
